Icke-PediA
Den fullständigt felaktiga encyklopedin

<< Förra - Nästa >>

Lutfisk

Lutfisk är en maträtt som består av torrfisk (fiskarnas svar på kanslist) som lagts i lut [den står på sned] vilket inte minst syns på fiskebåtarna som anländer med kraftig slagsida efter att ha fångat den. Fisken används även till att avluta möbler med [se allmoge] genom att gnida den försiktigt i riktning med träets ådring. Den är allmänt ansedd som den elektriska gitarrens anfader då den torkade lutfisken har formen av en gitarr, och dessutom är släkt med tonfisken, nämligen gitarrens fördomsfria lillasyster den s.k Lutan. Lutan finns i ett stort antal utföranden och kan spåras ända tillbaka till 1347 f. Kr då Lutankhamun spelade högt som själve farao, vilket gjorde att en annan khamun härsknade [läs; surströmming] till och tog en stenbit och slog i huvudet på Lutankhamun. Efter en röntgenundersökning av mumien avslöjades ett stenfragment i bakhuvudet, som kan ha orsakats av trubbigt våld mot faraons huvud (sten sture den trubbiga). En av de högst misstänkta till mordet är faraons efterträdare Eje som namnades efter sin uppväxt vid ett fiskeleje. Lutfisken har dessutom inspirerat formgivare och arkitekter genom historien och den mest kända av alla byggnader är det Lutande tornet i Pisa, allt efter devisen: ”Lid på ving gör ingenting, för mycket på sne, kan alla se”. Tornet började byggas 1173 och tog 187 år att bygga, denna tid inkluderar många och långa kaffepauser, arbetarna hördes ofta sjungandes [ Melodi; Mormors lilla kråka]: ”Än slank han hit… och än slank han dit… och än slank han in på fiket…”. Fika är både verb och substantiv i svenskan med en bred definition. Fika är också en social institution i Sverige. Det innebär att man tar en paus från en aktivitet för att dricka kaffe eller någon annan dryck med vänner, familj eller bekanta. Denna tradition av en kaffepaus med något tilltugg är centralt i svensk kultur, med svenskar som en av världens främsta kaffekonsumenter.